北の大地北海道から、いくら醤油漬けの人気通販を紹介します。
回るくるくる寿司もいいけれど、たまには本物にこだわって食べてみたい！
はい、それなら国産の最高級品のイクラの醤油漬けを試してみてください。
生臭みなんかないし、プチプチ食感にねっとりあま〜い！北海道のいくら醤油漬けはトリコになりますよ。
各メーカーのこだわりのだしと絶妙の醤油辛さのコラボ感で、より一層味を引き立ててくれます。
大盛りいくらどんぶりや手巻き寿司、軍艦巻きやサラダやパスタにも楽しめます。
そこで、ネット通販でコスパのいい、人気の北海道産イクラ醤油漬けをあつめてみましたよ。
口コミや評判とともに紹介していきますね。
熟成 醤油イクラ ２５０ｇ×２パック
楽天グルメ大賞も受賞しているネット通販の超人気店といえば、「海の幸なのにYAMATO」。
北海道産秋鮭のみで、しかも一等検魚卵をしようしているこだわりです。
北海道釧路で買い付け。そのまま現地で加工しているので鮮度がいい状態でいくら醤油漬けになります。
水揚げされた魚卵は、人の手でほぐしてます。
温度、衛生管理はもちろん、一粒一粒目視で検査。
↑これだけ丁寧な製造をしているので、まさにハズレ無しなんです。
現地の方言で、「本チャン」と呼ばれる北海道や三陸で水揚げされたものを秋鮭(白鮭)を使用。
「本チャン」とは、本物という意味。ロシア産やアラスカ産など冷凍の魚卵を使ったり、鱒子のイクラじゃない、ちゃんとしたイクラを使っているんですよ。
だから、濃厚で味わい深く、適度な柔らかさのあるプチプチ食感のイクラ醤油漬けになるんですね。
※９月〜１０月初旬の捕れた生の秋鮭の魚卵です。
この時期の捕れたイクラは、固くもなく、柔らかくもない口溶けのいい仕上がりになります。
口コミ
・年々高騰するので、在庫がなくなる前に購入。お正月用のストックもできました。
・本物の北海道産ということで、安心して知人の贈りました。すごく喜ばれてよかった。
・うまい！量もたっぷりあるし、皮も柔らかい！良い商品をありがとうございまいた。
・普段回転寿司のイクラばかり食べさせている子供に、本当のイクラの味を知ってほしくて注文しました。甘いのなんの！大喜びでした
・食べきりサイズでちょうどいい。小分けしてあるので残りはおせちにつかいます。
○海の幸なのにYAMATO
いくら醤油漬け ５００g ３特グレード
魚耕は、三陸や北海道などで新鮮な魚介類を産地直送するお取り寄せ販売店。
こちらのいくら醤油漬けもこだわりの３特グレードで人気です。
いくらはグレードがあって、最高級とされるのが３特。
「無印」から、「特」、２特にいくほど、柔らかいんです。
その上をいくのが「３特」。
鮭の漁獲時期の中で一番いくらになるいい時期のものを使用。
超濃厚で、柔らかくまろやか。
スッーと溶ける食感はまさに至極のグルメです。
北海道産のいくらの３特グレードは、旨味と食感が絶妙です。
ぎっしり箱に入っているので、見た目も圧巻ですよ。
家族みんなでイクラ丼にしちゃいましょう！
口コミ
・大きめ粒で、食べごたえあり。丼にしても軍艦巻きにしてもおいしかった。
・はじめてのネット通販だったけど、こんなにおいしいとは。今後も気軽に頼める通販で購入します。
・粒本来の食感があり、「あたり」でした。また、来年も魚耕さんにします。
○魚耕
OWARI いくら醤油漬け 冷凍 上質 北海道産 500g（250x２パック）
こちらはAmazonのランキング上位商品。鮮度と温度管理を徹底し、浜ですぐさま醤油漬けするするので鮮度が抜群！
味はやや濃い口です。白鮭の甘みのあるいくらと醤油味が絶妙に絡まって熟成された味わいを楽しめますよ。
OWARI（尾張まるはち）のいくら醤油漬けは、特選いくらが低価格で購入できるのが魅力♪
たくさん買うほどお得です。
２５０g ３９８０円
５００g ３４６０円
１kg １Pあたり２９５０円
２kg １Pあたり２５００円
口コミ
・２５０gのパックに入っているので、まとめ買いでも使いやすい。
・ちょっと塩辛かったけど、水でのばしたら、甘みと旨味がグ〜ンとアップ！おいしい〜♪
・値上げしないでください。今年もリピしますから。
・子供に一番こうひょうだったのが、こちらのショップ。複数のところから購入して食べ比べた結果です。
いくら醤油漬け 北海道 知床羅臼産 新物
北海道のいくらでも更に上質な産地にこだわりたい人におすすめしたいのがこの醤油漬け。
知床羅臼産は、昆布でも有名ですが、実はプロの間ではいくらも最高級品とされています。
もちろん皮が固くなる「ピンポンいくら」なんてありえません。最高の状態の時期の原卵を買い付けて加工しているんですよ。
しかも！
味付けは香りが強い濃い口しょうゆではなく、白醤油。
醤油の旨味といくら本来の風味で、まろやかな甘口仕上げになりました。
最高級のいくらだからこそできる、素材をそのままストレートに味わえるいくら醤油漬けです。これ、逸品です。
口コミ
・まろやかでやさしい味が好きになりました。イクラ醤油漬けって真っ黒いダシってイメージだったのですが、まるで宝石のようにきれい。小さいこどもにも食べさせられます。
・粒は少し小さめだったけど、噛むとジュワ〜と旨味が濃厚。とても美味しかった。
・塩気のあんばいもちょうどよく美味しくいただけました。臭みのないし、またリピしようかな。
・醤油の変な辛さもなく、臭みも全くなし。プチプチしてい食感もグット！これは今まで食べた中でベスト１位です。
・あっさりしていて、透き通る色がきれい。温かいご飯にのせると最高のいくら丼ができました。
北海道 上級品 イクラ醤油漬け ５００g
楽天グルメ太陽イクラ・筋子部門で３年受賞した、有名ネット通販ショップ「ますよね」のイクラ醤油漬けです。
とにかく口コミ件数が多く、信頼されている販売店というのがわかります。
売れている理由は、北海道産の成熟卵のいくらを使用しているから。
未成熟から、完熟して産卵する秋鮭の筋子。
実は、完熟する一歩手前の成熟卵があります。
本の１週間から２週間前の期間ですが、これをすぎると
皮が暑く、口に入れたときに残った皮の不快感が。
で、これより前の筋子だと、逆に皮がやわらかすぎて破れやすくなり、味も食感も悪んです。
いくらに使う筋子にも「旬」があるんですね〜。
ますよねの北海道産のいくらは、この成熟卵の筋子から、いくら醤油漬けを作ってます。味付けも薄味ですよ〜。
だから、適度な食感で濃厚な味わいが楽しめるんです。
たっぷり５００g入っているので、イクラ丼なら７人分とれます。
家族で丼にしても約２回分は味わえますね！
口コミ
・冷蔵庫でじっくり自然解凍すると、美味しくもどせます。味付けは少し薄味かな。
・写真でとても美味しそうで頼むと失敗なんてことがよくあるのですが、こちらの販売店は本物のいくら醤油漬けでした。とても新鮮です。
・あま〜い！しかもねっとり濃厚！とても満足です。
・しょっぱくないし、量もちょうどいいサイズ。お正月用に奮発したかいがありました！
・スーパーで買ういくらは、何故かあまり美味しくない。帰省する息子がお正月にどうしてもいくらを食べたいというので、ネット通販で口コミ評価の高いこのお店をえらびました。ダメ元だったのですが、好評でした。
まとめ
いくら醤油漬けの通販情報をみてきました。各メーカーでこだわりの味付けや原材料で特色がありますね。
固くもなく、やわらかすぎない極上のいくらはとれる時期の見極めがかなりのポイント。北海道産の人気通販のいくら醤油漬けは、紹介した販売店はすべてこの基準を満たしているので安心しておいしいいくら醤油漬けが食べれますよ。
あとは、味付けの好みですね。
薄味で素材をいかしたり、濃いめでしっかり味付けをしていくらの甘みとバランスよくしたり、白醤油や秘伝のタレを使用しているメーカーもありましたね。
口コミや評判を参考にして、ぜひ絶品いくら醤油漬けを楽しんでくださいね。
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